性能及特点:
1、包子机专用机头(非月饼机和汤圆机改造机头),真正意义上的不伤面筋。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
3、产品多样化,可生产花包、光头包、元馒头、南瓜饼、小笼包和各种肉馅、菜馅、纯白糖馅、芝麻陷、豆腐馅等各种包馅食品。
4、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求。
5、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
6、全数控全电脑控制电路,调控简单,易于掌握。
7、产品大小均匀,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
8、输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。
9、进口双变频,性能更稳定。
10、全球唯一能做老面的机器。
11、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高
13、不需要人工推面。
14、遥控机型,一人就可操作;
15、可同时装三种馅;
16、换馅就和汽车换档一样简单。
17、可做酵母面,老面,糯米面,生粉;
18、可以做150克以下的包子;
19、最大馅可超过五成;
20、可做火锅包、水晶包、蒸包、生煎包等;
21、可做月饼、酥饼、老婆饼;
22、全电脑触摸面板。
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技术参数:
产量: 1200--2400个/h
制品规格: 15g-150g
外形: 1600×640×1420mm
整机功率: 3.05kw
电源: 220V或380V
重量: 388kg
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